自從上一次買了些很難吃的叉燒後
男友大人就決定要自家製叉燒

買了一件大大的梅頭回來, 將它一開三
再加上叉燒醬..
就開始了我們的自製叉燒之旅

 

第一次

色水好像不太相似

不過味道一樣好吃

 

第2次

這一次男友親自操刀
還加了蜜糖
這個蜜汁叉燒就對版了!

如果騙大家說這個是買回來的話…會不會有人相信?

 

 

不過近來真的吃了太多叉燒…需要要休息一下

 

 

珮夫人

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8 Comments
  1. 小白羊Petit Mouton Blanc 8 年 ago

    哈哈….你地的叉燒都好得喎!以後想食隨時都可以係屋企做啦!.我老公喜歡食架, 所以我都有提議過自製叉燒。點知D人話都唔似香港食過D, 仲話寧願出去買返來食好過。
    [版主回覆12/14/2010 21:30:00]哈哈哈~真係會唔同咖~ 因為隻豬都唔同品種 唔同品種既豬食落去都唔同味咖 珮夫人

  2. Cooking 8 年 ago

    個樣好得呀

  3. Eu 8 年 ago

    自製叉燒整得好靚呀!好過買嗰d!

  4. Mitsubishi Shinjuku 8 年 ago

    10X掂呀 , 可以開檔賣自家製靚叉燒喇~
    [版主回覆12/14/2010 22:57:00]哈哈~自己食好啦… 珮夫人

  5. 白水 8 年 ago

    你雖然都係用梅頭,但睇落肉唔太夠肥喎,同叉燒係用麥牙糖的
    [版主回覆12/14/2010 22:56:00]我去買肉個陣…呢舊野已經算係有D肥咖啦.. 除非買5花腩/豬頸肉..如果唔係都無咩油花咖啦…. 我知呀..不過屋企無…用HONEY頂住先啦~~~ 珮夫人

  6. ak 8 年 ago

    叉燒真係好似買回來的 , 好靚呀 !
    [版主回覆12/15/2010 15:35:00]多謝~~~ 珮夫人

  7. Olga Kitchen 8 年 ago

    個叉燒得啊! 我都鐘意自己整叉燒
    [版主回覆12/15/2010 18:56:00]多謝~ 自己整叉燒都唔錯, 不過要花D時間… 珮夫人

  8. MuiMuimui 8 年 ago

    其實我覺得兩次都好成功呀~ 叉燒真係好好味呀 ﹐ 送飯加碟菜就得喇~
    [版主回覆12/18/2010 21:10:00]無錯~~~叉燒呢個發明真係好~~ 珮夫人

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