當初得知Bankara在Westfield 開業的時候, 是十分之高興
因為終於不用大老遠走出CITY吃日式拉麵

2015年某一個周五晚上, 我拉著珮先生過來嚐新

bankara

Menu 上面只有4款不同的麵
Bankara (豚骨醬油), Tonkotsu (豚骨), Chuka Soba (帶點辣味的…中華麵?!) 和沾麵

每一種麵都有基本和豪華版(+$6)可以選擇

豪華版就是多了角煮和味玉

 

 

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喜歡蒜頭的朋友不要錯過台面上的紅色小罐

 

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我點了基本的沾麵
沾麵的湯汁算不上很熱, 但也足夠吃完整所有麵
麵QQ的, 沾著湯吃覺得剛剛好, 但光喝湯是有些咸

因為我在Mugen 吃沾麵是時候店家會自動送上高湯, 這裡卻沒有….

就著這個問題我問過我的日本朋友M:

在日本吃的確有會有高湯附上, 好讓你把沾麵的湯汁喝光

M還說: 這家店的名字很奇怪….東京出名的應該是醬油拉麵而不是豚骨…但偏偏這裡就寫東京豚骨

 

 

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珮先生的Bankara 基本拉麵+味玉
嗯…珮先生不太喜歡這個
可能是因為他是豚骨湯的忠實fans

 

之後因為要拿車去做service, 要在Westfield 打發時間, 所以我又去試試

我選了珮先生之前選的那個Bankara

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我覺得還可以呀 ….只是湯底有點太油…….

但對於要花$15.8 去吃這一算不上突出的拉麵…. 我覺得有點小貴……

(人家Ikkoryu 基本拉麵才賣$15, 還可以加麵呢)

 

 

 

(話說…寫這篇的時候Bankara 已經有CITY有2家分店了…………)

 

 

Ramen Bankara

Westfield Doncaster Shopping Centre, Ground Level, 619 Doncaster Road, Doncaster,

PH: (03) 9840 1000

http://www.ramenbankara.com.au/

 

 

珮夫人
Instagram: @joeyfromfreeland
Facebook : https://www.facebook.com/freelandspace

3 Comments
  1. Joe Yiu 2 年 ago

    我喜歡吃沾麵多過湯麵,但一定要沾麵碗湯夠熱先得

    • FreeLand - my3land 2 年 ago

      我鍾意沾麵隻麵既質地….但我食唔到好熱既野…….

    • Joe Yiu 2 年 ago

      是呀!我都是喜愛沾麵那款粗粗又Q的口感

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