年初的時候, Emporium 裡面開了一間走高檔路線的日式餐廳- Calia
店主是米芝蓮星廚-Francisco Javier Araya
(呃…其實珮夫人也不太知道他是誰, 官網這樣寫我就照搬過來)

除了餐飲外, 店內也有賣高級食材, 和 Chez Dre 的糕點

好幾次來都是大排長龍
剛好找到位不介紹陪我等位的朋友去試吃
我們留下名字就在店內逛逛, 試吃一下芝士

calia.jpg

欸? Calia 都有賣抹茶抹醬?
好想敗一罐回家
但價錢有點小貴…怕會中雷
有沒有朋友吃過這個?

calia2.jpg

從價錢就看得出是走高檔路線呀…

calia3.jpg

calia4.jpg

朋友點的O’ Bara Bara 魚生飯($19.8)
盤子很大,但份量真的很小……

而我點了牛丼 ($16.9)
店家用上了M9+和牛片來做這一碗牛肉飯, 而且還有一隻溫泉蛋
說實話做了牛丼之後, 我也不太吃得出那個是不是和牛片
但滿滿的一碗牛肉再加上溫泉蛋的蛋汁是很好吃的

calia6.jpg

北海道芝士蛋糕配柚子jelly

很鬆軟的北海道芝士蛋糕
貫徹始終都是小小的一塊
不過做飯後甜品2個人share, 這個size 算是完美

柚子jelly微酸吃起來很清新
和芝士蛋糕一起吃就不會覺得膩反而會很舒服

讚!

 

 

Calia @ Emporium

Shop 8, Level 3/287 Lonsdale St, Melbourne

PH: (03) 9662 1688

http://www.calia.com.au

 

 

 

珮夫人

Instagram: @joeyfromfreeland

Facebook : https://www.facebook.com/freelandspace

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