發現每隔一陣子Hawthorn就會有新cafe開業

今次就來到剛開業不久的Methodist Coffee

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你沒有看錯 雖然門上面還是掛著Maruthi Food Store
但這的確是Methodist Coffee

話說這個建築是heritage list 裡面
過往十年轉過好幾次手
剛在Hawthorn 混時…這裡曾經是一家韓國超市 做不住空置了一陣子
之後就變成了賣印度和中東東西的雜貨店

N年之後就變成了今天的Methodist Coffee
剛才Google 過才得知這裡的租金貴得嚇人

一年租金需要十萬澳元
怪不得2間雜貨店做不住

Methodist Coffee 的老闆Reuben 是從前Industry Beans 的Head Roaster
現在自己在Hawthorn 開業

 

珮夫人先後來過這裡2次, 第一次是自己來, 另外一次先和珮先生一起來
巧合的是2次都是坐在同一個位置

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店內的位置不多

所以倆次都是坐在中間的大檯

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Cafe 的主顏色是白色
簡單簡潔的裝潢

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這裡的咖啡很特別
有一種果香的味道

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我點的polenta chips + 炒磨菇 和煎蛋
說實話…我超級失望
因為這碟菜的精髓就是….吃食物的原味

磨菇還好…
polenta chips 和煎蛋是沒有什麼味道可言… =_=””

不過因為咖啡很特別的關係, 我還是拉了珮先生過來試一下

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珮先生說除了果味外 這裡的咖啡有些微煙燻味挺特別的

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今次我改點 煙鱒魚+pea fritter

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話說這一盤有很多蔬菜 有蠶豆 荷蘭豆 薄荷葉 菠菜 沙律菜 芫荽 還有一絲絲的脆玉瓜
吃完之後感覺十分清爽健康

至於味道嘛…依舊忠於食物的原味 i.e. 沒有過多的調味
但因為煙鱒魚本來是咸咸的
剛好可以中和一下

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珮先生點的炸雞和窩夫

首先…那個泡菜是超級咸
絕對是咸死人不償命那種

必需要和窩夫 (或我的蔬菜)一起吃

窩夫裡面有Rosemary
所以吃起來很香
那個糖漿是用味噌調味
光吃是吃不出只吃到甜味
但奇怪的是…吃完之後喝口咖啡味噌味就會跑出來

炸雞做得十分之好
即使雞胸炸出來之後還是很juciy不會柴
而雞腿肉則是炸得剛剛熟

 

 

 

Methodist Coffee

408 Burwood Rd, Hawthorn

PH: (03) 9819 6103

https://methodistcoffee.com.au/

 

 

 

珮夫人

Instagram: @joeyfromfreeland

Facebook : https://www.facebook.com/freelandspace

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